王胖子搓着手，脸上堆着笑：“张三，你这话说的可轻巧了。你忘了，上次你喝了我三斤陈酿，连隔壁的胡老汉都馋得直咽口水？这酒，提神醒脑，越喝越精神！”他一边说着，一边不自觉地咽了口唾沫，眼睛里闪着小光。

张三没搭理他，又抿了一口酒，眉头皱得更紧了：“提神？我只觉得脑子嗡嗡响，跟蚊子打架似的。”他放下酒碗，碗底跟碟子似的，咚地一声磕在桌上，震得周围的酒杯都跟着晃悠了一下。

王胖子尴尬地清了清嗓子：“哎，张三，你这人就是太较真。来来来，我给你满上，这可是我最近挖到的好酒，酿了整整三年，喝一口，那叫一个舒坦！”说着，他转身就往酒缸里舀酒。

张三摆摆手，阻止他：“行了行了，我再喝二两就不错了。我打听了个消息，城南的‘聚贤楼’最近好像不太平，听说有伙歹人盘踞在那儿，专门抢客人的酒钱。”他顿了顿，看向王胖子，“你那几个酒保，手脚都还利索吧？别到时候被人打断了生意，我可是不会管你的。”

王胖子嘿嘿一笑：“张三，你跟我就来这套！放心吧，我那几个酒保，个个都是练过的。上次有几个地痞灌多了，还想在店里撒野，结果被他们几个一顿胖揍，连滚爬都爬不回来。你要是真担心，我给你派两个最厉害的去盯着，保证聚贤楼那边风平浪静！”他拍着胸脯，一脸保证。

张三挑了挑眉，没说话，又端起酒碗喝了一口，眼睛时不时瞟向窗外。

他想起昨天晚上，在一家小酒馆里，无意间听到两个江湖人士的谈话。那两人说，最近长安城里风声紧，官府查得严，但有些地下势力却趁机作乱，尤其是城南那片，成了他们的地盘。他们还说，聚贤楼是那伙人的老巢，每天都有人被他们毒打一顿，或者直接被敲诈勒索。

“看来，这长安城的风浪，是躲不开了。”张三心里嘀咕着，放下酒碗，“王胖子，你说这事儿，我该管还是该不管？”

王胖子愣了一下，随即反应过来，笑道：“张三，你怎么能这么问？你是我罩着的人，长安城出了事儿，我能不管？咱们这做生意的，讲究的是‘义气’二字，你说是不是？